排骨洗干净，锅中烧开水，将排骨用水煮一下。把排骨捞出沥干。摆上瓦罐，把排骨倒进加水大火煮沸，加入虫草花，关小火慢炖一小时，煮得时候加几滴香油，一小时后，加点食盐可食用，芳香四溢！