1.黄瓜和火腿 切成长方形片状 2.鸡蛋先洗干净再打碎搅拌喔（无意间看到新闻上说，用鸡蛋时要洗净，表面很脏很多细菌） 3.准备好几粒蒜，拍好 4.倒油热锅，倒入搅拌好的鸡蛋，成型之后切小块铲出来 5.再添点油，放入蒜炒一下下后，放入火腿翻炒，接着倒入黄瓜一起炒，炒差不多了放鸡蛋进去炒，差不多了放盐 鸡精 接着翻几下出锅！