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广东肠粉(6/10)
把粉用冷水开成浆 根据家里人口来放粉 调的时候里面放点点盐 调好后盖子盖半小时或者一小时,赶时间就不用盖把
蒸盘上面擦点油,
倒上点调好的浆晃动平,喜欢吃什么上面在加点 我弄了鸡蛋 也可以加肉末 或者新鲜虾
这样就可以放锅里蒸拉
放入烧开水的锅蒸,时间也是自己掌握一般我一分钟左右 要看家里的火大小定时间
蒸好就拿刮板刮 我的蒸盘刷子都是网上买的
成功拉 白色是没有加鸡蛋的 我喜欢吃素的 妹妹喜欢吃鸡蛋的
调料 另外拿个小锅放点 油 白糖 酱油 辣酱 葱 蒜 根据自己喜欢的口味调好 烧热下
妹妹的鸡蛋肠粉
我的素粉 终于解馋了 味道很好 第一次分享 不太懂 想做的可以 问我 嘿嘿