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自制黑椒牛柳菲希塔(9/26)
原料秀
面皮和好，这步需要醒发。所以一定提前做。
西红柿洗净，拿铝箔纸包好，放入烤箱180度，30分钟。
烤好滴西红柿去皮，加入香草盐。
捣成泥，加入切好滴香菜末。
加入柠檬汁，橄榄油。拌好。
盛好滴莎莎酱
准备适量滴奶油奶酪，室温软化。
少量滴加入酸奶，一点一点搅拌
搅拌成细腻滴酸奶乳酪酱
盛好滴酸奶乳酪酱
醒发好得面弄成小剂子。
小剂子压扁，刷油，把两个叠一起。
叠好滴小剂子擀成薄饼
加热不粘锅，把薄饼发进去烙。
平底锅放油加热，放入切好滴洋葱丝，青椒丝，红椒丝，加入盐，黑胡椒炒好。
炒好滴混合蔬菜盛出来。
平底锅加热放油，倒入切好滴牛柳
加入黑椒酱翻炒。
再撒入黑胡椒
盛出黑椒牛柳
这是自制滴黑椒牛柳菲希塔
铺上一张春饼，放上蔬菜
摆上黑椒牛柳
加一勺莎莎酱
再加一勺酸奶酱。包起来开吃。