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豆腐炖肉(5/8)
五花肉切厚片备用
豆腐切大块，姜，大葱如图切好备用，所有要用的材料都在这里了
热锅，放一勺油
先放入花椒，肉桂，然后加入葱花，姜片煸炒出香味
放五花肉翻炒一下吧！
把肉炒到这样就可以放豆腐了！
豆腐来了！然后加入开水没过豆腐，然后少放一点点盐可以有效的防止豆腐碎。
大火煮沸后盖锅盖转小火炖50分钟，然后开盖大火收汁，放入盐适量就可以出锅了。（如果喜欢放酱油的也可以放入适量生抽或者味极鲜酱油调味）