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香飘全国的酱豆炒肉#寻人启事#(2/6)
先准备好食材吧。刚从冰箱里别拿出来的肉肉要先解冻。（由于这酱豆里面什么佐料都有，很够味，所以在炒的过程中就不需要再加佐料就去了哈）
瘦猪肉切末，加少量盐、味极鲜和生粉腌制10分钟。但是肉末最好不要太小了。生姜切小块，大蒜籽用刀背拍一下切两三刀，大葱切小段待用。
热锅倒适量油，油热后倒进肉末翻炒。
肉末变白后倒进姜蒜末炒出香味。
改中火倒进酱豆翻炒2分钟。（以免糊锅）
最后丢进葱段翻炒几下便可出锅享用了。哇。好香，够味~~~