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逗羊羊传奇(8/18)
称量材料
软化黄油
加入冰糖粉
用刮刀翻拌顺滑(可以外面套个温水盆便于拌匀)
筛入低粉拌匀
加牛奶继续翻拌
基本成型
揉捏后光滑面团
取30g加入可可粉揉捏
黑面团就位(稍后用,保鲜袋包好)
分成5g/个(如果要大的就分大些)揉成一端长圆(不用的面团用保鲜袋包好)
取1-2g/个,搓成长圆形包裹在脸外面
用巧克力面团捏成小圆形,做头部装饰
用多余黑面团做眼睛,也可以用巧克力酱代替点缀,用牙签点鼻子嘴巴
烤箱预热180度,放入烤盘中层,170度20分钟(适烤箱情况调整),10分钟左右取出,里外换下烤,以使得上色均匀
一大波逗
材料有多顺便烤黄油星星饼干
180度预热,170度中层15分钟即可(延迟颜色会加深,看喜好)