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英国传统饼干(1/8)
全部材料
将燕麦片、全麦粉、熟白芝麻、盐放入搅拌盆中,快速混合。
小锅中放入黄蔗糖、菜籽油、蜂蜜,中火加热。晃一晃锅体,使蜂蜜溶化(用勺搅拌易使糖结晶)。
煮至锅底开始冒小气泡即可。
将糖浆倒入粉料盆中,用刮刀充分搅拌。
烤盘垫烤纸,把饼干糊倒入,借助刮刀抹平表面,压实。
烤箱175度预热,放入烤盘,烘烤约40分钟。
取出后,温热时,用刀切块即可