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三文鱼刺身配酸辣包菜(4/8)
超市买的三文鱼
用刀剔去鱼皮
再剔去带刺的肚腩
再用冷开水冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分
切成长条
自己做的酸辣包菜，很简单的就是包菜里加盐、砂糖、米醋、红辣椒腌制
把酸辣包菜放在盘底
用3长条卷成一朵花，再装饰一下盘子的四角