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饺子(大白菜馅儿)(7/7)
1、面和水比例:2:1,醒面时间:尽量半小时左右。
将面揉成细条,可以用刀切成块。之后将面摁成圆形。手上最后来电面,以防粘手。
将肉、菜、酱油、盐、油和在一起。
包好之后放置在面板上
煮至水沸
煮好之后,装在盘里
配上酱料:碗底酱油、蒜切成丁。放点香油、辣椒、喜欢的话可以放几滴醋。