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自制DIY夹心巧克力(8/9)
准备好材料
淡奶油+巧克力块+咖啡融化后,装入裱花袋,晾凉后做巧克力心备用
溜溜梅 蔓越莓干 花生切碎备用
剩余巧克力切碎融化
融化后的巧克力先倒入模具一半,绕圈让巧克力沾满模具,放入备好的夹心,再倒入巧克力添满,放在凉快处冷却
等冷却后,从模具中推出
装入包装盒,完成
送礼去喽~gogogo!
加个说明哈:这个是复底锅,电磁炉40--60度,可以直接融化巧克力,如果用单底锅,要隔水融化,但千万注意巧克力不能粘一点水