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手工制作牛轧糖(第二次制作)(0/14)
首先,把牛油加热溶化。
把250克无色棉花糖倒入锅内
棉花糖与牛油一起翻炒
炒至棉花糖溶化
加入奶粉。喜欢巧克力的朋友也可以放巧克力粉。奶粉120克,巧克力粉50克,喜欢绿茶口味的也可以改用绿茶粉。
和溶化后的棉花糖一起和均匀
倒入杏仁,与棉花糖一起搅拌均匀。不喜欢杏仁的朋友,可以选择放芝麻或蔓越莓等
关火后,继续搅拌
把搅拌均匀后的牛轧糖初形放入准备好的盘中,按平
放入冰箱冷藏2小时左右,至到牛轧糖变硬
从冰箱里拿出,切块
牛轧糖未包装前
牛轧糖包装后
要送人的话,可以装袋