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来串儿冰糖葫芦吧(2/5)
新鲜山楂，洗净，不去核，我喜欢这种边吃边吐核的感觉，小时候就是这么吃的。串牙签上。
冰糖敲碎，成小块儿
放入不粘锅，加热水开小火慢慢熬
不要搅拌糖水，容易返沙
泡泡会越来越密集，如果实在怕糊锅，就端着锅子稍稍晃动一下，撒一把芝麻，拿着串好的山楂挨个沾糖就行。沾好糖浆的糖葫芦放在涂抹了油的盘子里，凉了就能开吃咯。