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山西婆婆—蒸芹菜(11/19)
芹菜洗净控干切丁
叶
颈
五花肉用水煮一会基本熟了，捞出控干切条
放盐，放碱面会蒸的更软点
拌匀
放十三香
干面粉
拌匀
放五花肉
锅内水烧开
放入蒸锅，适当拌匀
盖上锅盖，15分钟
辣椒和蒜剁碎
放适量盐（这是酱汁）
香油
米醋
调好的酱汁
15分钟蒸好，倒上适量酱汁就可以食用了