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好料十足的宝宝零食 - 香蕉杂粮燕麦饼干(3/12)
将核桃切碎，与芝麻和燕麦片一起入烤箱170度烘烤7分钟备用
葡萄干洗净并沥干水分备用
鸡蛋打散备用
把剥好皮的香蕉放入保鲜袋，用擀面杖捣成泥备用
将中粉，燕麦片，小苏打和盐混合搅拌均匀
黄油在室温下软化后，加入红糖，用打蛋器打发至膨松，颜色变浅
分三次加入打散的蛋液，搅拌均匀
加入香蕉泥搅拌均匀
将搅拌好的粉类混合物放入搅拌好的黄油混合物中，切拌均匀
将干果和巧克力豆全部倒入搅拌均匀
用小勺挖出均匀等份的面糊放在铺好油纸的烤盘上，注意留出5厘米的间距，因为这款饼干的延展性比较大。如果觉得用小勺不太方便，也可以带上一次性手套，取适量面糊，揉团并轻轻压扁
放入预热175度的烤箱，烘烤15到20分钟，表面焦黄即可。由于烤箱的温度不太相同，建议到15分钟时开烤箱看一看，如果不够，适量延长时间