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·可可蓝莓酱蛋糕·(5/7)
黄油隔水软化后,加入糖粉,打发至颜色发白,变蓬松。
把鸡蛋打散,分多次将蛋液加入到黄油中,每次都搅打均匀。一直到体积膨大数倍。
筛入低粉,可可粉。用刮刀拌匀。
把面糊装入裱花袋,挤入模具中,三分之二满就可以了。
用咖啡勺挖一勺蓝莓酱铺在面糊上。涂抹均匀一些。
最后再把面糊挤满模具。
烤箱160度预热,模具放在中层,上下火25分钟即可。吃时洒些糖粉哦。放心不会很甜的~