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野生菌炖鸡汤(6/7)
鸡杀后切小洗净备用
由于野生菌是干的，一定要提前两个小时发水，发菌水要留着倒入鸡汤
把鸡放入锅里水不要太多，没过鸡5cm就可以了，煮沸后一定要把浮起来的血泡泡除去
姜拍了后放入除去泡泡煮沸的鸡汤里面
放入十几颗花椒
倒入发好的野生菌和一些发菌水
大火煮沸后小火煮两三个小时就可以了