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清蒸小鲍鱼(6/6)
准备好材料；
内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下
把小鲍鱼划几下花刀装入盘中
放入蒸汽炉里蒸5分钟
小锅中加油烧热，加入葱姜蒜末爆香，加点儿酱油、蚝油拌匀；
趁热淋在蒸好的小鲍鱼上；再撒上葱花辣椒末装饰一下。