安装App
包心芋丸(3/10)
芋头去皮蒸熟，碾压成泥（我是高压锅压的）
猪肉加葱剁碎成肉泥
姜切小块，用温水泡一会
肉里加淀粉，盐，蚝油，生抽，料酒和泡好的生姜水，搅拌上劲
芋泥里加入淀粉和木薯淀粉，揉匀成不粘手的团子（没有木薯淀粉可以全部加淀粉，淀粉的量自己调整，差不多不粘手就行了）
芋泥团分成均匀的小剂子
压成圆片，中间包上肉馅，收口包成汤圆的样子
锅里放入热水，下入芋丸，大约煮6.7分钟。芋丸全部上浮，颜色由发白变得有点透亮就可以了
碗里放一点撕碎的紫菜，葱花和少许的盐
把芋丸和汤一起盛入碗中即可