1.先准备好一碗干面粉备用,把一碗毛豆煮熟捞出备用。
2.把清洗干净的螃蟹放在砧板上按住,用刀从中间一斩为二,然后从断口处沾上面粉,防止蟹黄流出,依次把所有的蟹都沾上面粉。
3.锅倒入适量油,把沾上面粉的断口处放油锅里炸一下,只需要断囗处炸一下,让面粉凝结就行了,拎出,再炸下一个,依次炸完。
4.炸完蟹剩下的油放入葱,姜爆香。
5.倒入炸过的螃蟹煸炒,倒多一些的黄酒盖上锅盖焖一小会儿。
6.开锅盖,倒入适量的老抽,盐少许,糖一大勺,倒入没过螃蟹的开水。
7.倒入已经焯熟的毛豆,炒匀,盖上锅盖开中小火煮十五分钟。
8.把剩下的沾过蟹的面粉倒点凉水搅拌均匀。
9.把面糊倒进锅内,用勺子推一下锅底,防止糊锅。
10.开中火再煮五分钟,一边煮一边用锅铲推一下螃蟹,防止锅底烧焦。
11.关火,把蟹盛出锅,一道鲜的眉毛都掉下来的面拖蟹就做好了,豆子糯糯的,螃蟹鲜鲜的,里面的面糊特别好吃。
12.超级好吃的面拖蟹
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。