早餐饼吃多了吃不完，想个点子不浪费饼干，呵呵(^_^)
1.一片早餐饼掰碎装入一个菜碗
2.打两个鸡蛋入菜碗搅拌均匀
3.切一个大红辣椒，切成小块入菜碗，放一点点盐
4.菜油下锅，将拌好的混合蛋液下锅，煎只金黄出锅。
饼干屑加入鸡蛋里面，煎出的蛋分量多一倍，还会有饼干的点点甜味。口感还可以，要趁热吃