1.鸡翅12根，香菇泡好（我用的干香菇，用新鲜的也可以，也可以单纯做鸡翅不放香菇）
2.锅中烧水，下鸡翅，去除血水和脏的东西。之后捞出备用
3.锅中热油，下糖，熬糖色（糖要少放，否则会苦）
4.下鸡翅上色
5.下葱段，花椒面，酱油（多放一些，四分之一碗）
6.翻炒一下
7.锅中加水，下香菇（单纯做鸡翅，就可以不下香菇，土豆这些），酱油多就可以不加盐，因为酱油很咸，如果口重，可以加一点点盐，自己掌握，可以少放一点
8.大火烧开，转小火，到收干汤
9.装盘
10.那天做了个鸡翅根炖土豆，哈哈，传个图，味道不错哦