1.材料就这些，两个大一点的全蛋，一个小鸡蛋只用蛋黄
2.牛奶黄油隔水加热混合，然后静置备用，混合时注意要一直搅拌
3.两个全蛋一个蛋黄放入盆中，加入砂糖打发，用打蛋器打发至蛋液滴落纹理很缓慢的消失
4.加入低分，与蛋糊翻拌均匀
5.加入黄油也与蛋糊翻拌均匀，再加入盐 快速拌匀
6.最后烤箱预热10分钟，把蛋糊倒入纸杯中，上下火180°左右烤30钟，只要插入牙签不粘就是完全烤好