很多人第一次做蛋糕都是做戚风,但是戚风不单打蛋白难把握,而且烤起来费时,成功几率还不高。不如来试试这个简单好吃的全蛋蛋糕,用料简单而且还好把握。20几分钟就能让家人吃上美味蛋糕,完全是为入门级的朋友准备的,说的不对的地方,请大神们勿喷哟
1.鸡蛋3个加75克细砂糖
2.滴入几滴白醋,有利于打发(不要问我为什么加了好打发,我也不知道。等我有空问度娘)
3.因为是全蛋打到这样的浓稠状态就好,有纹路。不用像打蛋白那么硬
4.低粉和可可粉混合筛入蛋糊中,翻拌均匀,再加入20克油拌匀
5.拌好倒入模具,(因为懒得吃完还要洗模具,所以我加了锡纸。)
6.烤箱185.中上层20钟,出炉了
7.这个是用方模做的
1.鸡蛋最好常温,冰过的蛋可以隔着温热的水打,加点白醋或柠檬汁有利于打发。2.食用油可以换成黄油,黄油要先融化,食用油家家都有比较方便。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛