1.牛肚洗净后切成条状，加热水浸泡一会儿，捞起来。
2.胡萝卜切片状，（今天用的萝卜有点老，别介意，哈，胡萝卜也可根据自己的喜好切其他形状）
3.青椒切条状或块状
4.锅洗净擦干后，倒入适量的油，待油热后下胡萝卜翻炒片刻，
5.然后倒入牛肚翻炒片刻，接着加适量的盐，适量的老抽翻炒一下，加适量的热水闷一会儿
6.待水减少后，放入青椒继续翻炒，快出锅时加少许鸡精即可，
7.完成