老公和孩子每次都必点的疙瘩汤，如今在家做了，他们说一样好吃
1.西红柿用铁勺挂皮，再撕掉，切块。鸡蛋打散。面疙瘩一定要最后准备，提前的话容易粘成面团。
2.油锅烧热加葱花爆香味，然后加西红柿翻炒至成泥状，加入番茄酱，加水烧开。烧开水过程拌面疙瘩。
3.开锅后依次加入面疙瘩、鸡蛋。出锅前加麻油、生抽、香菜少许。
面粉加水时一定要一点一点加，边加边搅拌。2、西红柿去皮可以用铁勺轻轻挂，再撕掉就容易多了。