婆婆是北方人喜欢吃面食,我就想给婆婆做点什么早餐呢于是就想到了做窝窝头,玉米面又属于粗粮对身体也好,所以就决定做了。
1.先把玉米面和面粉、盐拌匀,用少量温水把酵母调化然后倒入面盆中把面揉匀,然后盖上醒20分钟左右。
2.把醒好的面分成小团然后再用母指和食指压成型。
3.把成型的窝窝头放在蒸盘上上笼蒸二十分钟就好了