红烧梭子蟹
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猪宝宝1987
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
梭子蟹
250g
生姜、料酒、盐、酱油、糖
- 步骤 -
1.
1、放入油,待锅热,放入姜片;2、把蟹对半切好后入锅翻炒;3、倒入老抽调色,同时加入白糖继续炒;4、七分钟左右出锅即可,(具体出锅时间根据火候去定!)
- 小贴士 -
放入酱油的时候就放糖,锁色
- 发布于2014-09-14 -
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