想吃这道菜,之前没有做成功,这次感觉不错……
1.排骨切小块,用白糖+酱油+盐油各适量腌制半小时以上!!切记,要不不入味,上次我做就是腌制时间不够;姜切丝,,紫苏切丝条状。
2.热锅下油,油滚下姜丝+小部分紫苏,煸炒出味后,下腌制好的排骨,
3.这步忙忘记拍照了 ,,排骨煸炒至有点金黄色……
4.+水+酱油,差不多盖住排骨,大火焖大约半小时,,
5.汁收的差不多,,把剩下的紫苏倒入,翻炒5分钟,,加盐,,翻炒1分钟,,起锅……
6.华丽丽滴!!肉香香滴!! 好吃!!