适合我这种懒人。。。。
1.刚买回的骨头拍个照先,,用凉水多洗刷几次后再泡一会儿,
2.来一张全家福(*@ο@*) 哇
3.泡排骨的同时把姜,蒜,辣椒,豆豉切末,
4.洗干净的排骨沥干水,把以上的材料倒进去再加点干淀粉生抽,撒一点点盐抓匀就好了,
5.土豆切片,香菇切丝备用。。
6.重拿个盘子在下面铺好土豆片,上面码好骨头,旁边再放上香菇丝,。等水烧开了就放进蒸笼里蒸个20分钟就好了,,,(为了更好入味土豆片抹了一点点点点盐)
7.最好撒上葱花出锅。。
切辣椒下次一定记得带个手套,手烧的太难受(╯﹏╰)