紫菜玉子烧

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 紫菜 2g
• 香肠 半条
• 红萝卜黄瓜 各1/4根
• 盐 1g
• 味精 1g

－ 步骤 －

• 1.1将鸡蛋打散，红萝卜黄瓜切条，紫菜洗净备用 2将紫菜黄瓜胡萝卜过水下 3加油入锅，待油7-8分热，鸡蛋倒入锅中，尽量将蛋平铺，鸡蛋快凝固时，改小火加热 4将黄瓜胡萝卜香肠紫菜铺在蛋中央，卷成团，一定要用小火煎，紫菜过水后带有一些水，加些酱油和盐会吸收 5煎到差不多时即可装盘切块