黄芽菜笋丝牛肉炒年糕
1.9万人浏览 · 95人收藏满满的一大盘，猪宝猪爸通通吃饱
猪宝妈咪
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 牛里脊 100g
- 笋丝 150g
- 黄芽菜 150g
- 年糕 350g
- 盐 少许
- 鸡精 少许
－ 步骤 －
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1.切好的黄芽菜和牛肉还有笋，牛肉用淀粉和油拌一拌
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2.牛里脊下锅，记住冷油
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3.牛肉取出，剩下的油炒笋和黄芽菜
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4.笋和菜铺底下，年糕放上面，加点水煮一下，一定要菜在下面，这样年糕不会沾锅底
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5.加上刚刚炒好的牛里脊，加上少许盐和鸡精
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6.完美上盘～
－ 小贴士 －
牛肉也可换猪肉，炒牛肉时冷油下锅
－ 发布于2014-09-06 －