有幸得到利仁电火锅DHG-263A产品的试用，拆开产品立即让我对这个产品爱不释手，做了个苦瓜酿肉后，既然有了火锅，赶紧就来做个家庭涮肉，自己在家吃涮肉，干净卫生，非常不错哟...... 这是一款非常不错的多功能锅，锅体是不沾的，平底的，煎炒都非常方便，设有手动拧的五个档位调节火力，感觉比那些触摸式的好多了，锅本身分量很沉，锅身厚；底部有橡胶防滑垫，非常稳固；手柄防烫很舒适；探针式电源线；可视玻璃盖，还可以直立；断电后可以直接用水冲洗，但是不宜时间太长哈；烧水速度非常快，炒菜的时候受热很均匀，非常好的一款多功能锅。 下面来分享今天这个家庭涮羊肉火锅吧......
1.大葱切成段、泡姜切成厚片
2.土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用
3.海带、粉条、木耳提前泡发好
4.芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花
5.电火锅里加入适量油，加入自制辣豆瓣酱、花椒，炒香
6.加入泡姜、泡蒜、炒香
7.加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐
8.将火力调到“5”，很快就烧开了
9.然后调到“3”，熬半个小时，让汤汁充分入味
10.然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧
11.配着芝麻酱，非常好吃
一、没有辣豆瓣的可以改用郫县豆瓣酱，也可以用火锅底料，根据自己的口味来吧，我做的这个只有一点点辣，汤可以喝的； 二、水尽量多放点，熬的时间长汤月入味。