玉米成熟了，每年都一次煮好多。吃不掉一部分切成段，一部分剥成粒，然后放在冰箱冷冻，以后留着慢慢做菜。 加入了炼乳的熟玉米粒香甜美味，煎的微微的焦外表酥脆，内里还嫩嫩的。 作为早餐和零食都是很好的选择，更何况玉米的营养又是那么的丰富呢~
1.准备好熟玉米粒
2.加入3勺玉米淀粉和2勺炼乳
3.拌匀
4.平底锅放适量植物油倒入平底锅内
5.把玉米粒拨散
6.面粉放入碗内加入2倍的水调匀后，倒入锅内
7.让面粉液体均匀的连接玉米粒并铺满锅底
8.用大盘子辅助翻面
9.煎制两面金黄即可
1、炼乳不要加太多不然会掩盖玉米本身的香甜 2、面粉液一定要均匀铺满锅底 3、翻面不容易，用一个大盘子和锅子配合翻面就容易多了 4、煎制的微糊的话会有烤玉米的香气很美味