本人吃货一枚，此凉面是麻酱鸡丝凉面和北方凉面的结合体 同时添加了地方特色 蒿子粉 这是沙漠里的一种植物 磨成粉后和在面里面很劲道 还有一种独特的香味
1.面粉加入蒿子后和成面团 后制成面条
2.面煮熟后过凉水 放到案板上 滴入少许熟油防止面条粘在一起
3.蒜放入捣蒜缸 加少许盐 制成蒜泥
4.两勺芝麻酱 加入凉白开 不停搅拌 让二者融为一体
5.像这样就好 很考验耐力 亲 要坚持
6.豆芽焯熟备用
7.黄瓜切丝 备用
8.凉面 加入黄瓜 豆芽 蒜泥水 麻酱 辣椒油
9.成品 有食欲吧。