素菜面

－ 准备食材 －

• 圆面条 适量（可跟人数来定）
• 鲜香菇 六到七朵
• 生菜（娃娃菜更好用量一样） 一颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.香菇切片

• 2.生菜或娃娃菜切小段

• 3.倒入适量的油，把香菇抄出香味

• 4.小火把香菇抄出水

• 5.加入生菜翻炒，炒至汁液浓稠。

• 6.加入生抽 适量

• 7.加入鸡精

• 8.加入盐，口感略咸

• 9.加入一大碗水

• 10.大火滚开，小火滚十分钟

• 11.加入面条，若汤略甜，再加入适量的盐或生抽

• 12.一碗香喷喷的素菜面出锅了