简单方便 香煎鱼块 附腌鱼方法

－ 准备食材 －

• 腌制过的鱼块 300g
• 大蒜
• 辣椒
• 生姜
• 酱油
• 醋

－ 步骤 －

• 1.锅烧热加油 油只要比平时炒菜多一点点 热一些了 将鱼块放入慢慢煎 开始不要动 等一会定型了再翻面

• 2.将鱼块煎至两面金黄 小火煎 煎好后起锅

• 3.将辣椒和大蒜头 生姜 切小块 备用

• 4.将锅中剩下的油倒出来 只留一点点底油就可以 倒入配料 中火翻炒 点入醋 加酱油 再炒两下 倒入鱼块 加一小碗水 中小火焖至干

• 5.就熟了 起锅

－ 小贴士 －