蒜爆鲤鱼

－ 准备食材 －

• 鲤鱼
• 蒜
• 花生碎
• 蚝油
• 醋
• 糖
• 生抽
• 干辣椒
• 花椒

－ 步骤 －

• 1.鲤鱼表面涂抹盐，打花刀

• 2.放入锅里煮5分钟，关火焖5分钟

• 3.花生和蒜切碎待用

• 4.把蚝油，醋，糖，生抽调入碗中

• 5.把蒜碎，花生碎和调料撒在煮好的鱼身上

• 6.烧一锅热油加入花椒，干辣椒浇到鱼身上

• 7.ok