1.蛋黄加糖打匀
2.加入牛奶打匀
3.倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠（不沸腾）关火放凉备用
4.淡奶油打发，加入凉透的蛋黄液，入干净的容器，放冰箱冷冻
5.每隔一小时后取出搅拌一下，再冷冻，重复3次后一直冷冻就行啦
6.想要果味或巧克力味的，在做好的冰淇凌上淋上果酱或巧克力
要吃的时侯拿出来放冷藏室一会，稍软一点更好吃哩。