孜然羊肉

－ 准备食材 －

• 羊肉、胡萝卜、洋葱
• 蒜苗、姜、红辣椒

－ 步骤 －

• 1.羊肉切片，用酱油，料酒，胡椒粉，孜然，水淀粉腌制

• 2.蒜苗和姜切碎

• 3.洋葱胡萝卜切片

• 4.倒入油，放入辣椒面，蒜苗，姜

• 5.油热爆炒羊肉（不能炒时间长）

• 6.放入洋葱胡萝卜，快速翻炒几下，放入盐和少量孜然

• 7.出锅啦！