微波炉黄油蛋糕

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 200g
• 鸡蛋 9只
• 玉米油 40ml
• 黄油 30g
• 白糖 150g
• 牛奶 90ml
• 泡打粉 2g

－ 步骤 －

• 1.先将蛋黄分离

• 2.把所有材料倒入蛋黄中搅拌均匀

• 3.打发蛋清

• 4.将打发的蛋清加入蛋黄液中

• 5.搅拌时一定要像切菜一样竖着切拌 切记不能画圆圈搅拌

• 6.在碗中薄薄的刷上一层食用油 把面糊装入碗中 但不要装太满容易溢出来 放入微波炉烤3分钟

• 7.出炉装盘～香喷喷～