豆腐很嫩很好吃,名字不咋地!
1.日本豆腐打开包装均匀切成4小块加适量干淀粉入油锅炸至金黄色捞出备用。
2.鲜虾去头去壳去尾留虾仁,入沸水锅焯熟备用。
3.鱿鱼洗净切条入沸水锅焯熟备用。
4.青豆洗净后,煮熟备用
5.锅入适量食用油,下入全部主料翻炒两下,然后加适量高汤或水煮沸,加盐,蚝油,糖调味,最后用少许湿淀粉勾芡后出锅即可。