1.准备食材
2.用粉碎机将鲜豆瓣打成茸，豌豆粉用冷水调开后，倒入豆茸中，搅拌均匀，加入盐和味精调味
3.将杏仁拍砸成小碎块，将搅拌好的豆茸平铺在铺了保鲜膜的有孔蒸盘上，撒上杏仁碎末
4.用蒸箱100度蒸汽蒸制8分钟左右，成熟后晾凉切成块即可食用
制作豆茸要搅拌均匀、细腻。 也可制成甜味食用。