浅焙的花椒有植物味道，作为原料的花椒末用市售干花椒用干磨杯打碎而得。如果直接放入嘴里嚼可以尝到花椒的甜味，如果放入锅里与盐一起焙，出来的椒盐没有甜，还略苦，如果喜欢把花椒末加加温，就把花椒末与盐一起放入热锅中。
1.准备材料。
2.烧开水，把开水倒入空碗，余热的空锅。迅速放入盐。
3.利用余温焙干锅内水分，与盐。
4.把热盐放入花椒末中。
5.混合。装塑料保鲜小袋保存。用时用手捏取一点。用量器也可。
6.好了。