1.土豆切丝浸在水中。
2.一小碗水，中间加一小勺盐和味精，溶解后倒入面粉。
3.揉捏面粉，粘的话就加一把面粉在手上。之后把面粉切小个，加工成薄大饼。
4.锅里加一勺油，炒土豆丝，加醋变酸。盛好土豆丝。
5.锅里加一勺油，小火，将饼一个一个煎，可加鸡蛋哦。
6.饼熟了后盛出，加入土豆丝卷好即可。