这是一道世界级酒店的名菜演绎。可惜缺少了蟹肉的一层总是让人觉得少了什么。我用英式咸奶酪打底，两层牛油果两层三文鱼。原版是金枪鱼两层，蟹肉饼一层。搭配番茄酱，各位可一试验。
1.因为操作简单所以没有拍图。将各种材料用圆形模具做成饼状。
2.然后一层一层搭配起来。淋上酱汁
3.牛油果加点盐
可以选择自己喜欢的酱汁。加上精心熬制的西红柿酱做底