今晚就母女两个人吃饭懒得炒菜，就做了荷叶饭，菜和饭共一锅。
1.提前半天把200g的大米浸泡到水里。
2.排骨砍块放到水里浸泡30分钟去血水。
3.泡好的排骨放到溶器里，加姜丝、酱油。
4.加适量的米酒、盐、糖
5.再加2勺生粉。
6.抓匀腌1小时。
7.干荷叶入锅一下水。
8.先把泡好的大米放在荷叶上，再把腌好的排骨摊在大米上。
9.包起来入高压锅蒸15分钟。
10.乘着蒸饭的时间，把黄豆和玉米焯水。
11.到点后放气揭盖 把焯好水的黄豆和玉米撒在排骨上再蒸15分钟就熟了。
大米必须提前浸泡半天，要不然很难熟的。