1.煎鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，火腿肠均切成一厘米宽的小条儿！ [备用]
2.一小勺醋，半勺糖，半勺盐腌制去皮的黄瓜[10分钟即可]
3.一大碗米饭中加入一勺白醋，一点点盐，半勺白糖，搅拌均匀[备用]
4.用手铺在海苔上一层淹好的大米，[3mm-4mm]
5.加入适量备好的菜条，卷紧，用快刀切！
6.大功告成，入盘！