1.将主料里的材料和成面团,尽量揉久一点,面团越光滑做出的包子也会越光滑
2.豆沙分成小份并揉圆
3.揉好的面团不用发酵,直接分成小份,揉圆
4.用手稍微把面团压扁
5.包入一个豆沙小球,虎口收口向下
6.包好后揉圆,放在裁好的油纸上,放入蒸架
7.摆好全部包子坯
8.盖好盖子发酵至1.5至2倍大
9.凉水蒸包子,大火,水开后转小火蒸15分钟,焖3分钟再开盖
10.白白胖胖的包子出炉
11.试试吧