淡菜汤

－ 准备食材 －

• 淡菜
• 盐
• 鸡精
• 姜、葱

－ 步骤 －

• 1.淡菜洗干净，姜切片，葱切花备用。

• 2.锅放水、淡菜和姜片，用小火煮开，开了之后放少许盐和鸡精，煮一会后起锅，散上葱花。

• 3.冷水加小火煮，这样淡菜就会从闭合状态到打来，这样吃起来很方便哦！